焼き芋を作ります☆
茹でるより時間がかかって面倒ですが風味や甘さが全く違います！
是非焼き芋で(ノ∀｀)♪

【オーブントースター】
さつまいもを洗って水気を拭き取ります！
３０分加熱して竹串を刺してスッと通ればOKです。

【魚焼きグリル】
さつまいもを洗ってアルミホイルで包み、魚焼きグリルに入れて弱火で３０分。
竹串を刺して通ればOK！

焼き芋を焼いている間にロールケーキの生地を作ります。
お好みのレシピで作ってください(*´ω｀*)♡

※今回はID17973307のsatomakoさんのレシピを使わせていただきました♪

※写真のものはID17875663のゆきらいんさんのレシピです★
生地の砂糖が多めなのでクリームの砂糖はかなり減らしました

生地を冷ましている間にクリームを作ります。
レシピごとに生地の砂糖の量が違うのでクリームの甘さは調整してください！

焼き芋の皮をむいて１ｃｍくらいの輪切りにしてお鍋に入れ、牛乳とグラニュー糖を入れて煮ます。

フォークや木ベラでさつまいもを潰し、なめらかにします。

なめらかになって塗れるくらいの固さ(木ベラですくって落ちてくるか来ないかくらい)になったら裏ごしをします。

ボールに生クリームとグラニュー糖を入れて８分立てくらいまで泡立てます。

粗熱のとれたロールケーキの生地にナイフで軽く切り込みを入れていきます。

さつまいもクリームを塗り、その上に生クリームを塗ります。
※クリームがはみ出さないように奥を少しあける

くるくるっと巻いて出来上がりです★
冷蔵庫で１時間以上冷やして落ち着かせます。

切り分けるときは包丁を熱湯で温めて水気をとって切ると綺麗に切れます(○´艸｀)☆

※さつまいもクリームは結構たっぷり出来るので天板の大きさはあまり気にしなくて大丈夫です♪

※さつまいもクリームが余ったらトーストに塗ったり、アルミカップに入れてトースターで焼いてみたりしてください★

※9/16 トップの写真UPしました♡