アラ簡単♪青菜とウィンナーのパスタ
beachheaven @cook_40087682
( ̄0 ̄;アッいウマに出来上がります。
青菜は季節のものを使って旬を味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
ランチを作るとき、一皿で野菜とお肉(系)もとりたいなぁ・・・。と思いできたのがこのレシピです♪
辛いのがOKなら唐辛子を入れるとGOODです。(ウチはムスコがいるので断念(-_-;))
アラ簡単♪青菜とウィンナーのパスタ
( ̄0 ̄;アッいウマに出来上がります。
青菜は季節のものを使って旬を味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
ランチを作るとき、一皿で野菜とお肉(系)もとりたいなぁ・・・。と思いできたのがこのレシピです♪
辛いのがOKなら唐辛子を入れるとGOODです。(ウチはムスコがいるので断念(-_-;))
作り方
- 1
パスタをゆでている最中に、オリーブオイルでニンニクの香りを出したところへウィンナーを入れて炒める。
- 2
パスタの茹で上がる、ちょっと前に青菜を投入しサッとゆでる。
(パスタはアルデンテのチョイ手前くらいでOK) - 3
茹で上がった、パスタと青菜・ゆで汁をウィンナーを炒めたフライパンに入れなじませて塩コショウでちょうみする。(手早くね)
- 4
お皿に盛って
ハイ出来上がり♪
コツ・ポイント
③のときに素早く且つ満遍なく混ぜ合わせないと、パスタも伸びるし味もぼけちゃいます。
オリーブオイルとゆで汁でソースをつくる感覚です。(う~ん。表現するのが難しい・・・。)
まぁ、素早くよぉぉく混ぜましょうって感じかな(*´∇`*)
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