なすボードのカレーチーズ納豆乗せｗ
唯羽さん @cook_40045677
しょうが味のタレなので、あ、これ絶対にカレー粉とにんにくと合うなｗと思って考えてみました＾＾
ナスとも相性抜群ですｗ
このレシピの生い立ち
生姜風味ということでおもいつきました＠＠
なすボードのカレーチーズ納豆乗せｗ
しょうが味のタレなので、あ、これ絶対にカレー粉とにんにくと合うなｗと思って考えてみました＾＾
ナスとも相性抜群ですｗ
このレシピの生い立ち
生姜風味ということでおもいつきました＠＠
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは周りに切れ込みを入れてからスプーンなどで中身をくりぬき、ボートの方を薄い塩水につけてあく抜きします
-
- 2
パプリカとナスはあられ切りにしておきます
-
- 3
フライパンににんにくとサラダ油を入れてから点火し、香りが出るまで待ちます
-
- 4
そこになすとパプリカを入れて炒めていきます。この間に納豆をよく練ってから、タレをいれておきます。
-
- 5
次いでカレー粉、おしょうゆを入れて味見して
-
- 6
最後に粉チーズをいれてざっとませたら納豆とあわせます
-
- 7
よく混ぜたらなすボートの上に乗せ
-
- 8
さらにまた粉チーズを振ってからフライパンで焼いていきます。あまり強火ではなく、弱めの中火くらいのほうがいいです
-
コツ・ポイント
行程どおりで特にありませんが、カレー粉があまり多いと生姜味が引き立たないと思います。
あくまでもカレー粉は控えめに＾＾
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17904800
