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青梗菜とエリンギのオイスターソース炒め
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青梗菜とエリンギのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

青梗菜とエリンギのオイスターソース炒め

tarasuke
tarasuke @cook_40041244

チンゲンサイと相性良しのオイスターソースで簡単クッキング。3ステップで出来上がり!
このレシピの生い立ち
チンゲンサイといえば中華でしょう。定番調味料のオイスターソースで。

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tarasuke
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材料

2人分
  • チンゲンサイ 1束
  • にんじん 1本
  • エリンギ 1パック
  • オイスターソース 適量
  • 中華のもと 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油(今回はネギ油。何でも可。分量外)を入れてあたためる。

  2. 2

    エリンギ、にんじん、チンゲンサイを炒める。酒、塩こしょうで。

  3. 3

    仕上げに中華のもと、オイスターソースを入れて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

強火で一気に炒めるのがコツ。

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tarasuke
tarasuke @cook_40041244
2009/03/08 14:30に公開
家にある材料で今すぐ作れる!!そんな料理がいいですね。洗い物も少ない方がいい!私は専ら食材名で検索します。常備野菜は決まってるし、思い浮かぶ料理も決まっちゃうしで、気分を変えたいときとかにも活用してます。要は手抜きさん(^^;)レポは書いてないけど、レシピ検索、日々活用中。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん エリンギ チンゲンサイ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905175
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