肉そぼろを作ります。
ひき肉とBBQソースを小さめの鍋に入れ、中火にかけます。
箸で混ぜながらそぼろ状になるまで。

こんな感じになったらOKです。

たまごそぼろを作ります。
材料を全て混ぜ、小さめの鍋で絶えずかき混ぜながらそぼろ状にします。

大根葉の甘辛炒め（後述）もそろえて、三色の準備ができました。

あとはもう盛り付けるだけ。
爪楊枝や菜箸で三色の線引きをしてあげるときれいに盛り付けられます。

どうしても紅しょうがを添えたかったので、けっきょく四色丼！ｗ

肉そぼろ。
BBQソースでガツンとパンチの効いた味付けに。

卵そぼろ。
マヨネーズを加えることでコクが生まれます。

大根葉の甘辛炒め。
彩りも風味もシャキシャキ食感もよく仕立てました。