お米は洗っておきます。エリンギ・タマネギはさいの目切り、ウインナーは食べやすい大きさにスライスします。

バターで具とお米を炒めてたら牛乳・水を加えて固形コンソメを砕いて加え中火で15分前後煮詰めます。

チーズを加えて溶かしたら塩・コショウで味を整えたら出来上がりです〜。パルメザンチーズ・ブラックペッパー・パセリを散らして出来上がり＾＾