トマトで作る甘辛キーマカレー

トマトで作る甘辛キーマカレー-レシピのメイン写真

トマトで作る甘辛キーマカレー

グリの主人 @cook_99352071

トマトを沢山もらったので消費したくて作りました。
水は使わずにトマトの水分だけで作るので甘辛くコクのある美味しいキーマカレーです❤︎

トマトを沢山もらったので消費したくて作りました。
水は使わずにトマトの水分だけで作るので甘辛くコクのある美味しいキーマカレーです❤︎

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グリの主人 @cook_99352071

トマトを沢山もらったので消費したくて作りました。
水は使わずにトマトの水分だけで作るので甘辛くコクのある美味しいキーマカレーです❤︎

トマトを沢山もらったので消費したくて作りました。
水は使わずにトマトの水分だけで作るので甘辛くコクのある美味しいキーマカレーです❤︎

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材料

4、5人分くらい

トマト 6個
にんじん 1本
たまねぎ 1個
にんにく 2かけ
合い挽きひき肉 300g
サラダ油大さじ1
バターチューブ（固形でも可） 2センチくらい
ルーの材料
カレー粉大さじ2.5〜3
カレールー固形 1個
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ3
コンソメの素小さじ2

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作り方

1
にんにく、たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油とバター、にんにくを弱火で炒めて香りが出たら、にんじんとたまねぎを加え中火で炒める。
3
②がしんなりしたら半分寄せて空いたところにひき肉を入れ、軽く塩コショウして火が通るまで炒める。
4
トマトをみじん切りする。※今回はこのサイズのトマトを使いました！
5
③にトマトを入れしんなりするまで炒めたらルーの材料を全て入れ弱火で10分くらい炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

好みに合わせてカレー粉とカレーのルーを増やして下さい！
カレー粉を使うのでスパイシーな辛さがクセになって美味しいですよ❤︎

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グリの主人 @cook_99352071

2026/06/07 03:49に公開

九州

料理が好きで料理教室に通っていた時期もありました。まだまだ料理は勉強中ですが、備忘録としてもこちらに上げていこうと思いますのでよろしくお願いします☺️

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このレシピのキーワード

カレーキーマひき肉トマトにんじんにんにくバターカレー粉玉ねぎケチャップ合い挽き

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