レンジで簡単！かぶだけチーズ・ポトフ

Name: レンジで簡単！かぶだけチーズ・ポトフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ 4コ; 固形スープ 1コ; チーズ 適量; ベーコン 約１枚; 塩 適量

今はなき、行きつけのショットバーの定番メニューを再現してみました。かぶは火の通りが早いので、鍋で作ってもあっというまです。
このレシピの生い立ち
若い頃よくいったショットバーの人気メニューでした。お店ではカマンベールチーズを入れて、オーブンで焼いていたと思いますが、その辺は経費節約＆簡略化。あと一品足りないってときに、うちでは活躍しています。大根でも作れますよ。

レンジで簡単！かぶだけチーズ・ポトフ

ちょるっこ @cook_40036611

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材料

4人分

かぶ 4コ
固形スープ 1コ
チーズ適量
ベーコン約１枚
塩適量

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作り方

1

耐熱容器に、皮を剥いたかぶと、水（適量）固形スープの素を入れ、塩を一つまみいれる。ふんわりとラップをかぶせ、レンジ５００Wで4～5分加熱。
2

かぶが柔らかくなっていたら、まず塩分調整。足りなければ足してください。中心をくりぬき（包丁よりもスプーンの方がうまくいきますよ）、１/４枚に切ったベーコンをいれ、とろけるチーズをかける。更に５００Wで１分弱加熱。
3

できあがり！