✿高級中華料理店風❀ジャンボ✿肉団子

✿高級中華料理店風❀ジャンボ✿肉団子-レシピのメイン写真

✿高級中華料理店風❀ジャンボ✿肉団子

キョク @miyumedesu

とっても簡単にできるのに、主人が美味しいお店で買ってきたのかと思ったと言ってくれた、大きめの食べ応えある肉団子ですo(〃'▽'〃)o
このレシピの生い立ち
実家で食べていた肉団子が忘れられず、母にレシピを聞きだしたものです･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･

とっても簡単にできるのに、主人が美味しいお店で買ってきたのかと思ったと言ってくれた、大きめの食べ応えある肉団子ですo(〃'▽'〃)o
このレシピの生い立ち
実家で食べていた肉団子が忘れられず、母にレシピを聞きだしたものです･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･

もっと読む

✿高級中華料理店風❀ジャンボ✿肉団子

キョク @miyumedesu

とっても簡単にできるのに、主人が美味しいお店で買ってきたのかと思ったと言ってくれた、大きめの食べ応えある肉団子ですo(〃'▽'〃)o
このレシピの生い立ち
実家で食べていた肉団子が忘れられず、母にレシピを聞きだしたものです･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･

とっても簡単にできるのに、主人が美味しいお店で買ってきたのかと思ったと言ってくれた、大きめの食べ応えある肉団子ですo(〃'▽'〃)o
このレシピの生い立ち
実家で食べていた肉団子が忘れられず、母にレシピを聞きだしたものです･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･♪･:*:･･:*:･

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

豚ひき肉３００ｇ
○全卵２分の１個
○生姜（摩り下ろし）小１
○クレージーソルト適量
○醤油小１
○酒（有れば紹興酒）小１
○片栗粉大１
◎砂糖大４
◎ミツカン純玄米黒酢（穀物酢OK）大４
◎トマトケチャップ大５
◎醤油小２，５
◎片栗粉小１強

レシピを保存

作り方

1
◎のタレを弱火でかき混ぜながら、トロミがつくまで煮る。
2
豚ひき肉は手で揉んで粘らせてから、○の材料を加えて練る。
3
１６０℃のサラダ油に、ちょっと大きめに丸めた肉団子を入れて揚げる。
4
しっかりクッキングペーパーで油を切る。タレによく絡める。
5
出来上がりです☆*:ﾟ･☆(*ﾟ▽ﾟ)db(ﾟ▽ﾟ*)☆･ﾟ:*☆
6

コツ・ポイント

揚げる温度は１６０℃をキープして下さいね☆･ﾟ:*(人´▽`*)盛り付けは、青梗菜をごま油少々と塩少々で茹でたのを敷いた上にのせたりすると、見栄えがします（*´ー`)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

キョク @miyumedesu

2007/12/19 21:57に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

もっと読む

このレシピのキーワード

肉団子片栗粉豚ひき肉卵酒ケチャップしょうが

似たレシピ

その他のレシピ