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長いもステーキ
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長いもステーキ-レシピのメイン写真

長いもステーキ

a12chinen
a12chinen @cook_40098646

簡単かつ美味しいっ!!
ビールに良く合う長いもステーキ☆
このレシピの生い立ち
いつも長いもを焼いて塩、胡椒で食べてたんだけどたまには違う味が食べたいって思って作ってみました！

簡単かつ美味しいっ!!
ビールに良く合う長いもステーキ☆
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いつも長いもを焼いて塩、胡椒で食べてたんだけどたまには違う味が食べたいって思って作ってみました！

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a12chinen
a12chinen @cook_40098646

簡単かつ美味しいっ!!
ビールに良く合う長いもステーキ☆
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いつも長いもを焼いて塩、胡椒で食べてたんだけどたまには違う味が食べたいって思って作ってみました！

簡単かつ美味しいっ!!
ビールに良く合う長いもステーキ☆
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いつも長いもを焼いて塩、胡椒で食べてたんだけどたまには違う味が食べたいって思って作ってみました！

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材料

２人分
  • 長いも １本
  • 鰹節 １袋
  • 醤油 大２
  • ブラックペッパー 適量
  • バター ２０g
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作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥き、5mm位の厚さに切る。
    ちょっと厚いくらいの方が歯応えがいいかも

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してバターを溶かしたら長いもを入れる！
    長いもに軽くブラックペッパーを振りかけ焼き目がついたら裏返す

  3. 3

    反対も焦げ目がついたら醤油、鰹節(半分)をいれてよくあえる。

  4. 4

    よく混ざったら残りの鰹節も入れて混ぜ合わせたら火を止めて完成!!

コツ・ポイント

鰹節を数回に分けていれる事によってまんべんなく味が行き渡る！

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a12chinen
a12chinen @cook_40098646
2013/01/23 08:55に公開

このレシピのキーワード

ステーキ かつお節 バター 山芋

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