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おつまみ枝豆ガーリック
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おつまみ枝豆ガーリック-レシピのメイン写真

おつまみ枝豆ガーリック

スクランプシャス
スクランプシャス @Mrs_Scrumptious

居酒屋メニュー風にアレンジしました。
ビールがすすむ簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた枝豆の炒め物を参考にしています。

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おつまみ枝豆ガーリック

スクランプシャス
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材料

  • 枝豆 240g
  • あらびきガーリック 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 お好み量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとあらびきガーリックを軽くフライパンで炒める。

    • おつまみ枝豆ガーリック作り方1写真
  2. 2

    塩茹でした枝豆をフライパンに入れる。塩茹で時間はお好みですが、我が家は3分程度。

    • おつまみ枝豆ガーリック作り方2写真
  3. 3

    まんべんなくオイルとガーリックが枝豆に絡まったら塩を振って出来上がり。皮は食べませんよ!しみた味だけお楽しみを。超簡単!

    • おつまみ枝豆ガーリック作り方3写真
  4. 4

    ちなみに…
    手で食べると手が汚れますので、お箸で皮ごと掴み、お口の中で皮からお豆を出して食べるのが一番いいかと思います。

コツ・ポイント

ガーリックは生のみじん切りでもオッケーですが、その場合は最初にオリーブオイルで香りが出るまで炒めてから、枝豆を投入してください。

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スクランプシャス
スクランプシャス @Mrs_Scrumptious
2016/08/21 10:47に公開
東京在住。美味しいものを食べることも作ることも大好きな家庭に育ちました。子供に伝えたくて日頃我が家で食べている家庭料理を、記録の意味も込めてアップしています。つくれぽ1000件をいただき、うれしい今日この頃です。時々加筆、校正加えていますのでご了承下さい。
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このレシピのキーワード

枝豆 にんにく

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