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レンジで簡単!つるんとジャガイモ皮むき
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レンジで簡単!つるんとジャガイモ皮むき-レシピのメイン写真

レンジで簡単!つるんとジャガイモ皮むき

MommyAi
MommyAi @cook_40070326

2016. 11 ESSE掲載感謝♪
熱くて剥きにくいジャガイモの皮も加熱前のひと手間で、あら簡単!ツルンと剥けます!

このレシピの生い立ち
ジャガイモを加熱後、冷めないうちに皮むきをしないといけなくて、でも熱くて剥きにくいので包丁を使ったりして、結局ボロボロとなってしまっていました。
加熱前に切れ目を入れると良いと聞き、自分なりに十字に一周ずつ入れてみたら大成功でした!

2016. 11 ESSE掲載感謝♪
熱くて剥きにくいジャガイモの皮も加熱前のひと手間で、あら簡単!ツルンと剥けます!

このレシピの生い立ち
ジャガイモを加熱後、冷めないうちに皮むきをしないといけなくて、でも熱くて剥きにくいので包丁を使ったりして、結局ボロボロとなってしまっていました。
加熱前に切れ目を入れると良いと聞き、自分なりに十字に一周ずつ入れてみたら大成功でした!

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レンジで簡単!つるんとジャガイモ皮むき

MommyAi
MommyAi @cook_40070326

2016. 11 ESSE掲載感謝♪
熱くて剥きにくいジャガイモの皮も加熱前のひと手間で、あら簡単!ツルンと剥けます!

このレシピの生い立ち
ジャガイモを加熱後、冷めないうちに皮むきをしないといけなくて、でも熱くて剥きにくいので包丁を使ったりして、結局ボロボロとなってしまっていました。
加熱前に切れ目を入れると良いと聞き、自分なりに十字に一周ずつ入れてみたら大成功でした!

2016. 11 ESSE掲載感謝♪
熱くて剥きにくいジャガイモの皮も加熱前のひと手間で、あら簡単!ツルンと剥けます!

このレシピの生い立ち
ジャガイモを加熱後、冷めないうちに皮むきをしないといけなくて、でも熱くて剥きにくいので包丁を使ったりして、結局ボロボロとなってしまっていました。
加熱前に切れ目を入れると良いと聞き、自分なりに十字に一周ずつ入れてみたら大成功でした!

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材料

  • ジャガイモ 1個
  • ラップ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い、包丁でジャガイモを一周するように浅く切れ目を入れる。(深さ2〜3mmくらい)

    • レンジで簡単!つるんとジャガイモ皮むき作り方1写真
  2. 2

    ①で切れ目を入れたラインと交差するように向きを変えて、もう一周、包丁で浅く切れ目を入れる。

    • レンジで簡単!つるんとジャガイモ皮むき作り方2写真
  3. 3

    水気のついたままラップに包み、600Wの電子レンジで3〜4分加熱する。
    あれば、自動メニューの『ゆで野菜(根菜)』でも☆

  4. 4

    熱いので電子レンジから気をつけて取り出し、触れるくらいの温度になったらラップをはがし、中央から皮をむいていく。

    • レンジで簡単!つるんとジャガイモ皮むき作り方4写真
  5. 5

    ある程度、粗熱が取れてからでも、つるんと気持ち良くむけます♪

    • レンジで簡単!つるんとジャガイモ皮むき作り方5写真

コツ・ポイント

2016.2.12 クックパッドニュース掲載感謝♪

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MommyAi
MommyAi @cook_40070326
2015/04/07 13:43に公開
趣味でもある料理のレベルアップを目指し、クッキングライセンスと食育実践プランナーの資格取得。お肉好きの夫、麺類&お魚が好物の育ち盛り中1娘、食べムラのある小3息子のため、満足感があり栄養バランスの良いものをと頭をひねる日々です☆「また作ろう」と思えるような美味しく手軽に出来るおかず、簡単で美味しいお菓子、便利な作りおきレシピを考えることが好きです♪忙しい日の時短おかずも研究中。
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じゃがいも

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