サクサク♪大根サラダ

Name: サクサク♪大根サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １０センチくらい; 揚げ玉 大さじ１～２; ノンオイルゴマドレッシング 適量; 炒り白ゴマ 少々; 刻みのり 大さじ１くらい

チョー簡単な大根サラダですが、お客さんに出すと「おいしー！」と言われ、すぐになくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのサラダの大根がおいしかったので、真似してみました

材料

ポイントは、切り方だと思います。輪切りにする事で、繊維が細かくなる？のかも・・・で、食感が良くなるのでは？面倒でなければ、揚げ玉の代わりに春巻きの皮を揚げたものをくだいてのせても。ドレッシングはお好みのものでもオッケーです。私はゴマ好きなので♪

なんなんな @cook_40035047

2009/03/10 06:56に公開

育ち盛りの2人の子と、メタボ？パパ、要ダイエットの私☆ヘルシーで栄養バランスの良い食事、研究中です。

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