Udang Goreng Telur Asin

Name: Udang Goreng Telur Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; secukupnya Garam; secukupnya Lada (Merica); secukupnya Air Jeruk Nipis; 6 sendok makan Tepung Maizena; 3 siung Bawang Putih; 2 sendok makan Margarin; 4 butir Telur Asin; 1/2 sendok teh Gula Pasir; 1/2 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk; 50 ml Air

Tary Tary @heytary

🇮🇩

Rasanya pas dan mudah masaknya! Gak perlu makan di resto2 lagi. Hehe

Lebih banyak

Udang Goreng Telur Asin

Tary Tary @heytary

🇮🇩

Rasanya pas dan mudah masaknya! Gak perlu makan di resto2 lagi. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramUdang
secukupnyaGaram
secukupnyaLada (Merica)
secukupnyaAir Jeruk Nipis
6 sendok makanTepung Maizena
3 siungBawang Putih
2 sendok makanMargarin
4 butirTelur Asin
1/2 sendok tehGula Pasir
1/2 sendok tehKaldu Ayam Bubuk
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan udang, beri merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sisihkan selama 15 menit.
2

Campur kaldu bubuk dengan air panas. Aduk rata. Sisihkan.
3

Siapkan tepung maizena di piring atau wadah lain. Taruh satu per satu udang. Balurkan merata tepung. Goreng udang sampai tepung kering. Angkat. Sisihkan.
4

Tumis bawang putih dengan margarin.Masukkan kuning telur asin. Aduk-aduk sampai kuning telur merata dengan margarin. Aduk cepat yah. Masukkan air kaldu dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk cepat. Angkat dan siap disajikan.
Note : kalau kurang rasanya, boleh ditambahkan bumbu sesuai keperluan.