生揚げは好みの形に切り、熱湯をかけて、油抜きする。

鍋に重ならないように並べ、生揚げの高さの1/3位水を入れる。
★印の調味料を入れ、中火にかけ、沸騰したら弱火に。

5～6分煮て、そのまま冷ます。
一晩おくと、味がしみて美味しいです。
途中で1回裏返す。

2013.9.29　
写真、レシピ変更しました。

2016.10.17　
話題入りに感謝です！
昭和を思い出す、昔ながらのお惣菜てす♫　
良かったらどうぞ。