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れんこんの甘酢漬け
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れんこんの甘酢漬け-レシピのメイン写真

れんこんの甘酢漬け

miupyon
miupyon @cook_40084132

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材料

4人分
  • れんこん 1節
  • とうがらしの小口切り 少々
  • 酢 120cc
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    れんこんは輪切りにして花形に切り、分量外の酢水につけて、そのままさっと湯がいてザルに取ります

    • れんこんの甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    酢、水90CC、砂糖、塩を煮立て、れんこんを入れて3分くらい湯がいてとうがらしを加えます。そのまま冷ましてできあがり♪

    • れんこんの甘酢漬け作り方2写真
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miupyon
miupyon @cook_40084132
2015/04/08 13:12に公開
次女が食物アレルギーだったので、代替えアレンジが得意になりました。2人の娘にお母さんのレシピを伝えて行きたいです。
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このレシピのキーワード

れんこん トウガラシ

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