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はちみつけんぴ

SOPHIE
SOPHIE @cook_40109425

市販の芋けんぴより
甘さ控えめ♪
おやつにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
おうちで手軽に安く
芋けんぴが食べたくて☆
食べ過ぎ注意のおいしさです♪

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食べ過ぎ注意のおいしさです♪

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材料

  • さつまいも
  • 水 50ml
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 蜂蜜 大さじ2
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作り方

  1. 1

    サツマイモは拍子木切りし、水にさらし、ざるにあけ、キッチンペーパーでしっかり水気をふきとる

  2. 2

    低温の油じっくり少し茶色がかるまで揚げる

  3. 3

    フライパンに砂糖、水、蜂蜜を煮立たせ、少しとろみがでたら2を加え、絡め焼き、ばらばらに冷ます(くっつかないように)

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SOPHIE
SOPHIE @cook_40109425
2010/04/28 11:55に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ

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