龍丸肉 ventura @cook_40102922 龍の目のような形をした、おめでたいおかずです。このレシピの生い立ち我が家のおせちに欠かせない料理です。スコッチエッグの和風バージョン？！ もっと読む 龍の目のような形をした、おめでたいおかずです。このレシピの生い立ち我が家のおせちに欠かせない料理です。スコッチエッグの和風バージョン？！ もっと読む 龍丸肉 ventura @cook_40102922 龍の目のような形をした、おめでたいおかずです。このレシピの生い立ち我が家のおせちに欠かせない料理です。スコッチエッグの和風バージョン？！ もっと読む 龍の目のような形をした、おめでたいおかずです。このレシピの生い立ち我が家のおせちに欠かせない料理です。スコッチエッグの和風バージョン？！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 １２個分 うずらの卵 １２個 合挽き肉 180ｇ 椎茸 ３枚 白ネギ ２分の１本 パン粉 大さじ２ 卵 ２分の１個 片栗粉 適宜 ■Ａ 生姜汁・酒・醤油・砂糖 各小さじ１ ■Ｂ 酒・醤油・砂糖 各小さじ２ ■Ｃ みりん・砂糖・醤油 各大さじ２ だし汁 ２分の1カップ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 うずらの卵は茹でて皮を剥いておく。 2 ミンチの半量にＡを加えてパラパラに炒っておく。 3 残りのミンチをすり鉢に入れ、椎茸・白ネギ・湿らせたパン粉・卵・Ｂを加えてよくすりつぶす。さらに炒めたミンチも加えて混ぜる。 4 うずら卵に片栗粉をまぶして「３」の肉で包み、粉をまぶして油で揚げる。 5 Ｃで煮て半分に切り分ける。 コツ・ポイント 卵に肉を包む時、肉は少なく薄く包む方が火がよく通り、破裂しにくいです。また、半分に切り分けるのは冷めてからの方がキレイな切り口となります。調味料は好みで加減してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17935679 コピーしました！ ventura @cook_40102922 2008/01/03 07:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 【料理について】お肉も魚も苦手な夫と子どものために、日々献立に頭をひねっている有職主婦です。毎朝、家族3人分のお弁当を作っています。※たくさんのつくれぽありがとうございます！ あたたかいコメントに胸がいっぱいです。現在時間が取れず返信しないまま掲載させていただいております。ご無礼をお許しください。（コメントはすべて読んでいます！） もっと読む このレシピのキーワード 片栗粉 しいたけ 卵 うずらの卵 酒 合い挽き 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 牛乳でトマトクリームパスタ 茄子と小松菜のツナ炒め 彩り肉じゃがいも ズッキーニとレタスの豚しゃぶサラダ★動画 息子弁当152チキンステーキ 簡単♪オニオングラタンスープ おつまみにも ゆでだこのにんにくソテー 我が家のチキンロール 材料３つで超簡単☆うまっ！ハムのおつまみ ハモス（ひよこ豆のディップ） 白菜とりんごのサラダ お米屋さんに聞いたお餅の食べ方 ～。：＊おせちでちらし寿司＊：。～ バナナケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17935679
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