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ローズマリーでフォカッチャ
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ローズマリーでフォカッチャ-レシピのメイン写真

ローズマリーでフォカッチャ

SAORIの手料理
SAORIの手料理 @cook_40023529

ローズマリーで胃袋も心もリラックス!オリーブオイルやローズマリーはダイエットに良いですよ~
バターの値段が高いよね~
このレシピの生い立ち
庭に植えているローズマリーを摘み取りホームベーカリーで簡単に出来るフォカッチャ!ローズマリーの香りが食欲を誘います

ローズマリーで胃袋も心もリラックス!オリーブオイルやローズマリーはダイエットに良いですよ~
バターの値段が高いよね~
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ローズマリーで胃袋も心もリラックス!オリーブオイルやローズマリーはダイエットに良いですよ~
バターの値段が高いよね~
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庭に植えているローズマリーを摘み取りホームベーカリーで簡単に出来るフォカッチャ!ローズマリーの香りが食欲を誘います

ローズマリーで胃袋も心もリラックス!オリーブオイルやローズマリーはダイエットに良いですよ~
バターの値段が高いよね~
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材料

  • A強力粉 280g
  • A砂糖 大さじ1
  • A塩 小さじ1
  • ドライイースト 小さじ1
  • Aオリーブオイル 大さじ1
  • A水 180ml
  • 生ローズマリー 適量
  • オリーブオイル 適量
  • クリスタルソルトまたは塩 少々
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作り方

  1. 1

    パンケースにAを入れて(生地ピザ)コースで生地を作る

  2. 2

    出来上がったら2つに分けて、丸めて10分くらい休ませる

  3. 3

    クッキングシートの上に乗せて丸く薄くして35度で40分発酵させる

  4. 4

    3の表面に指でくぼみを付けて、オリーブオイルを塗り、ローズマリーと塩を振りかける。

    • ローズマリーでフォカッチャ作り方4写真
  5. 5

    予熱したオーブンで約210度で15分焼く

    • ローズマリーでフォカッチャ作り方5写真

コツ・ポイント

我が家のオーブンは電気のレンジオーブンなので温度は高めに設定しました。ガスオーブンの場合は少し低めに設定した方が良いと思います。

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SAORIの手料理
SAORIの手料理 @cook_40023529
2008/09/24 05:15に公開
はじめまして(^。^)食が身体に及ぼす影響とその 重要性を考えると、少しでも健康に気を使う料理を作っていこうと思っています。
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このレシピのキーワード

フォカッチャ 強力粉

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