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麩のオニオングラタンスープ
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麩のオニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

麩のオニオングラタンスープ

しゅぶた
しゅぶた @cook_40036678

ふわっふわの麩ととろっとろのチーズがおいし~い♪
このレシピの生い立ち
お友達においしい麩を頂いたので(全長80cm)麩を使ったお料理を色々作ってみたくって♪

ふわっふわの麩ととろっとろのチーズがおいし~い♪
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お友達においしい麩を頂いたので(全長80cm)麩を使ったお料理を色々作ってみたくって♪

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麩のオニオングラタンスープ

しゅぶた
しゅぶた @cook_40036678

ふわっふわの麩ととろっとろのチーズがおいし~い♪
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お友達においしい麩を頂いたので(全長80cm)麩を使ったお料理を色々作ってみたくって♪

ふわっふわの麩ととろっとろのチーズがおいし~い♪
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材料

3~4人分
  • 麩 5~6枚
  • 玉ねぎ 1個
  • チーズ(ピザ用) 大5~6
  • バター 大1
  • 水 500cc
  • コンソメ 1個
  • 塩・コショウ 適宜
  • パセリのみじん切り 適宜
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作り方

  1. 1

    麩は水で戻しておきます。(今回はお友達に頂いた切って使う麩を使いました。)

    • 麩のオニオングラタンスープ作り方1写真
  2. 2

    バターで薄切りにした玉ねぎをじっくり炒めます。

    • 麩のオニオングラタンスープ作り方2写真
  3. 3

    いためた玉ねぎに水、コンソメを加えてから塩・コショーで味を調えます。

    • 麩のオニオングラタンスープ作り方3写真
  4. 4

    耐熱用のスープカップに3のスープを入れて1の麩の水を絞って浮かべて上にチーズをのせます。

    • 麩のオニオングラタンスープ作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターで5~6分焼いてパセリをトッピングして出来上がり☆(機種によって加減してください)

    • 麩のオニオングラタンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

麩がやさしいお味なのでチーズはたっぷりめの方がおいしいです。

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しゅぶた
しゅぶた @cook_40036678
2008/01/12 14:34に公開
お料理が好きと言うより食べるのが大好き!アイス♡を愛す♡同盟社員No.09(シルバー枠で入社)
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ バター お麩 チーズ 玉ねぎ

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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 米国Onion Gratin Soup with Wheat Gluten

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