Ipau / Lasagna Banjar

Name: Ipau / Lasagna Banjar
Yield: 1 Loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit :; 200 gr tepung terigu; 150 ml susu cair full krim; 2 butir telur; 2 sdm margarin; Secukupnya garam; Isi :; 2 buah wortel (potong dadu); 3 buah kentang (potong dadu); 100 gram daging; 150 ml santan kental; Secukupnya bumbu sop (untuk menumis isi); Secukupnya garam,gula & merica; Taburan :; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya seledri

De' Kitchen___ @de_kitchennnn

Tanjung Tabalong Kal-Sel

Lagi pengen makan ipau, karena ipau hanya ada saat bulan ramadhan jadi terpaksa bikin sendiri dirumah

Lebih banyak

Ipau / Lasagna Banjar

De' Kitchen___ @de_kitchennnn

Tanjung Tabalong Kal-Sel

Lagi pengen makan ipau, karena ipau hanya ada saat bulan ramadhan jadi terpaksa bikin sendiri dirumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

1 Loyang

Kulit :
200 grtepung terigu
150 mlsusu cair full krim
2 butirtelur
2 sdmmargarin
Secukupnyagaram
Isi :
2 buahwortel (potong dadu)
3 buahkentang (potong dadu)
100 gramdaging
150 mlsantan kental
Secukupnyabumbu sop (untuk menumis isi)
Secukupnyagaram,gula & merica
Taburan :
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyaseledri

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Kulit : campur semua bahan kulit 1-5 kemudian blend sampai adonan tercampur semua. Panaskan teplon anti lengket untuk mencetak adonan, lakukan seperti membuat kulit risoles.
2

Isi : panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu sop selanjutnya masukan wortel kentang dan daging tumis hingga matang terakhir beri secukupnya garam, gula dan merica.
3

Siapkan panci utk mengukus, masukan kulit kedlm loyang beri 2 sdm isian dan 1 sdm santan kental, lakukan sampai kulit dan isian habis. Kukus kurleb 40 menit.
4

Angkat dari panci dan taburi dengan bawang goreng serta seledri.
5

Potong2 ipau, ipau siap disantap dengan sambal atau ssau tomat.