簡単すぎるマドレーヌ(重曹使用)

簡単すぎるマドレーヌ(重曹使用)

リおん @cook_40105573

ぽこっと膨らむのがおもしろい(*^^*)すごく簡単なマドレーヌ風です☆
このレシピの生い立ち
急にマドレーヌが食べたくなったので簡単に作ってみました♪

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ぽこっと膨らむのがおもしろい(*^^*)すごく簡単なマドレーヌ風です☆
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材料

約６個分

卵１個
バター 40ｇ
サラダ油 10ｇ
◇薄力粉 50ｇ
◇砂糖 50ｇ
◇重曹orベーキングパウダー小さじ1/2

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作り方

1

卵をボールに入れて混ぜる。
バターと油と合わせて電子レンジで１分30秒加熱する。
オーブンは190度に余熱する。
2

卵を入れたボールに◇の材料を入れてよく混ぜる。
3

２に溶かしたバターとサラダ油を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4

型に流しいれて190度のオーブンで10分～15分、様子を見ながら焼く。

コツ・ポイント

家に重曹があったので重曹で作ってみました。
15分焼くと表面がさくっとします。油っこくなく、さっぱり系なマドレーヌになります。

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リおん @cook_40105573

2010/04/27 04:16に公開

cooking初心者の料理&お菓子☆お菓子はケーキ中心です！ヘルシーなもの大好きです(＊^ω^＊)