米は洗ってザルにあげておく。冷凍モノは解凍するかレンジでチンしてよく水気を切っておく。

フライパンにバター半分とオリーブオイルを入れて米を炒める。米が透き通ってきたら炊飯器に入れ２合目で水加減し、固形コンソメを入れる。

炒めた具材を炊飯器に入れ軽く混ぜて炊飯。