ショコラマロンケーキ*
naod-v-b @cook_40035226
チョコと栗の絶妙なコラボ☆表面はサクサク、中はふんわ～り軽いケーキに仕上がってますd-v-b
このレシピの生い立ち
チョコと栗って合うはず！と思って作りました。チョコレートの代わりにココアを使っているので簡単に作れます d-v-b
ショコラマロンケーキ*
チョコと栗の絶妙なコラボ☆表面はサクサク、中はふんわ～り軽いケーキに仕上がってますd-v-b
このレシピの生い立ち
チョコと栗って合うはず！と思って作りました。チョコレートの代わりにココアを使っているので簡単に作れます d-v-b
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：①バターを室温に戻す。②むき栗を荒く刻み、薄力粉（分量外）を薄くまぶす。③★の粉を合わせて３回ふるう。
- 2
やわらかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えながらさらに混ぜる。（ここでしっかり混ぜておくとケーキがよく膨らみます）
- 3
割りほぐした卵を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜる。（バターがだまにならないように混ぜること！）
- 4
牛乳を加えてさらに混ぜる。
- 5
★の粉類とむき栗を加え、生地がつやつやしてくるまでさっくり混ぜ合わせる。
- 6
型に真ん中が凹むように生地を流し入れ、180℃のオーブンで43分焼く。
コツ・ポイント
①むき栗に薄力粉をまぶすことで栗がケーキの下のほうに沈むのを防ぎます。／②焼き時間は４０～４５分、オーブンに合わせて焼いて下さい。／③焼き上がりの目安は、竹串をさしてドロッとした生地がついてこなければＯＫ☆
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