ガチタコスのハードル下がるタコスビステク
1時間も有ればガチタコス完成！
肉焼いて刻むだけなんで簡単すぎ。
コーントルティーヤも実はとっても簡単です。
アプリでひらく作り方
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事前に準備、パクチーを刻む
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ライムを串切りにしてライムを変色防止に塗す。ライム高いんでライム果汁でOK
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サルサは既製品でも美味しいです。作ればもっと美味しいw
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玉ねぎを刻み、ライムを串切りに。紫や新玉ねぎならそのままでOK、普通の玉ねぎは刻んで水にさらす。
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今回の肉は焼肉用のUSバラ肉使用。お好きな牛肉で。
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フライパンに油を敷いて軽く塩胡椒した肉を焼く。焼けたものからボールに貯める
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肉を細かく刻んでビステク完成(笑)
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トルティーヤを皿に並べ
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ビステクを均等に載せる、つまみ易い用に細長く置く
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アボガドを載せる
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玉ねぎを散らして
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パクチー散らしてとりあえず完成
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ライムダクダク絞って食べる。このプレーン状態でも美味しい。
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色んなサルサかけて食べると、飽きないし美味しさアップ！
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簡単コーントルティーヤレシピID: 25866437
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サルサメヒカーナレシピID: 25846220
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コツ・ポイント
塩胡椒は薄めに
肉は厚めのステーキ肉をレアも美味しいです
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