安いもやしでパリパリ春巻き
ゆったん☆ママ @cook_40047233
野菜が高いときは、もやしでボリューム満点料理を！！皮がパリパリの春巻きは、やっぱり家で作るのが一番！！！
このレシピの生い立ち
野菜が高い！！安いもやしでお腹いっぱいになるメニューを考えました。
安いもやしでパリパリ春巻き
野菜が高いときは、もやしでボリューム満点料理を！！皮がパリパリの春巻きは、やっぱり家で作るのが一番！！！
このレシピの生い立ち
野菜が高い！！安いもやしでお腹いっぱいになるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしの根を取る。
-
- 2
春雨をお湯で戻しておく。
お湯で戻したら、十字に切っておく。 - 3
しょうがをみじん切りにする。たけのこ、長ネギ（５ｃｍほどに切ってから）、豚バラスライスは全て千切りにする。
-
- 4
フライパンに油を熱し、しょうが、豚肉、野菜、春雨の順に炒めていく。
-
- 5
全体に火が通ったら○印の調味料を全て入れて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
ボールなどに移して冷ましておく。 - 6
春巻きの皮に包んでいく。（常温に戻しておくとはがれやすいよ。）具を真ん中より手前に置き、手前、横、横と包んでいく。
-
- 7
包み終わりを、水溶き薄力粉でしっかりとのり付けする。
-
- 8
全部包み終わったら、油でキツネ色になるまで揚げる。
-
コツ・ポイント
中の具には火が通っているので、油で揚げるときはキツネ色になったらすぐ出して大丈夫です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17946543
