鶏肉とブロッコリー炒め
皮目がやらかくてブロッコリーの甘味が引き立つ美味しさ
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鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
ブロッコリーは小房に分け、下茹でする。
生にんにくの場合はみじん切りにする。
フライパンに油とにんにく(チューブまたは生)を入れ、弱火で香りを出す。
鶏肉を加えて中火で焼く。
火が通ったらブロッコリーを加え、マヨネーズを回しかけて炒め合わせる。
にんにくはお好みで量を調整してください。
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