ズッキーニでも無限 レンチンだけで超簡単

ガッキーパパ @cook_40095176
話題の「無限」
本家のピーマンやアレンジの人参も良いけれど、ズッキーニの料理に迷ったらレンチンで簡単に無限ズッキーニ!
このレシピの生い立ち
ピーマンの「無限」が本当に美味しかったので、冷蔵庫に残っていたズッキーニでも作ってみました。
ズッキーニにも無限の味は合います、和食にも洋食にもどちらにでも組み合わせれます。
ズッキーニでも無限 レンチンだけで超簡単
話題の「無限」
本家のピーマンやアレンジの人参も良いけれど、ズッキーニの料理に迷ったらレンチンで簡単に無限ズッキーニ!
このレシピの生い立ち
ピーマンの「無限」が本当に美味しかったので、冷蔵庫に残っていたズッキーニでも作ってみました。
ズッキーニにも無限の味は合います、和食にも洋食にもどちらにでも組み合わせれます。
作り方
- 1
ズッキーニは5mm幅に輪切りします。
- 2
シーチキンは余分な油を捨てます。
- 3
耐熱容器にズッキーニとシーチキンを入れます。
(写真は丼に入れています。) - 4
調味料(ゴマ油大さじ1・創味シャンタン小さじ1・胡椒少々)を入れます。
- 5
材料と調味料を軽く混ぜ合わせたら、耐熱容器にラップをします。
- 6
レンジに入れて600wで3分~3分半。
お好みの柔らかさになるように時間を調整して下さい。 - 7
レンチンしたら、よく混ぜるだけで完成です。
お好みで鰹節を振りかけるのも良いですよ。
コツ・ポイント
スッキーニに少し固さが残る方が食感は良いですが、お好みでレンチン時間を長くしてトロトロにするのも有りです。
鶏ガラスープの素で作るなら、塩気が少ないので塩を足してください。
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