幼児とママのおやつに！簡単バナナケーキ☆
ナナ伽羅 @cook_40079500
１歳児にも安心シリーズです。バナナにちょっと飽きてきた様子なので、焼き菓子に変身させてみました。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキのレシピからアレンジ。ちなみに私は子どもの食べ残しのベビダノンもほぼ１個投入して焼きました(^^;)
表面はサクッと、中はしっとりでとても美味しいです。
ちゃんと甘め、がお好きな方は、お砂糖を倍の80gでお試し下さい。
幼児とママのおやつに！簡単バナナケーキ☆
１歳児にも安心シリーズです。バナナにちょっと飽きてきた様子なので、焼き菓子に変身させてみました。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキのレシピからアレンジ。ちなみに私は子どもの食べ残しのベビダノンもほぼ１個投入して焼きました(^^;)
表面はサクッと、中はしっとりでとても美味しいです。
ちゃんと甘め、がお好きな方は、お砂糖を倍の80gでお試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り、砂糖と一緒に泡だて器でよく混ぜた後、サラダ油も入れて混ぜる。
- 2
小麦粉とBPをふるいながら３回にわけて入れ、ゴムべら等で切るように混ぜる。
- 3
バナナは細切れにして生地に混ぜても良し、または生地とは別に輪切りにして後からカップに差し込んでも良し(写真は後者)。
- 4
生地を型の８割程度の高さに流し込む。すぐ食べる場合はバナナが大きいと熱いので、小さいお子さんには細切れをオススメします。
- 5
170℃に予熱したオーブンで35分～40分程度、写真の焼き色程度まで焼く。
コツ・ポイント
写真手前２個のシリコンカップは、100円ショップで２～３個で１セットの一般的な大きさのもの。もっと小さいカップだと、いかにも子ども向けという感じで可愛く仕上がります。
写真のカップで約10個できました、バナナがあまった時にいかがでしょう？
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