ぶりのてりやきinプルーン♪お弁当にも

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

視力低下をブロック!
いつもの塩焼き、ぶりてりに飽きたら。。
作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
視力良くなれ!^^
願いを込めて。。

チキンに続き、、大好きなぶりてりにもプルーンin♪

ちょっとハマルお手軽ソースです★普通のぶり照り、塩焼きに飽きたと時にお試し下さい^^

ぶりのてりやきinプルーン♪お弁当にも

視力低下をブロック!
いつもの塩焼き、ぶりてりに飽きたら。。
作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
視力良くなれ!^^
願いを込めて。。

チキンに続き、、大好きなぶりてりにもプルーンin♪

ちょっとハマルお手軽ソースです★普通のぶり照り、塩焼きに飽きたと時にお試し下さい^^

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材料

2人分
  1. ぶり切り身 2切れ
  2. 小麦粉(打ち粉) 少々
  3. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2
  4. @白ワイン:バルサミコ酢 大さじ1:2
  5. *醤油:生クリーム 大さじ1:2
  6. プルーン(潰した物) 2粒
  7. #砂糖、レモン 少々

作り方

  1. 1

    ぶりに粉を叩き、油を熱したフライパンでこんがり焼いて一旦取り出す。

  2. 2

    同じフライパンに@を加え強火で煮立たせたら*を加えて1を戻し入れる。

  3. 3

    2を中の強火で煮絡ませれば完成”

コツ・ポイント

1では油を回し掛けながらソテーすると早く焼けます”
#はプルーンの種類によって違うと思いますので、お好みで調整して下さい♪

*はあらかじめ別のボールで混ぜ合わせて置くと
作業が早く進みます♪

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http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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