Haluskan nasi jgn terlalu halus

Tambah margarin aduk rata masukkan telur,garam,masako,lada bubuk,saledri,tepung kanji aduk sampai kalis sampai bisa di pulung,kalau belum bisa di pulung tambah margarin lg,kalau adonannya sudah kalis baru di bentuk telor gabus sampe habis,panasin minyak dgn api kecil aja,lalu goreng telur gabusnya sampai kering.

NB: kalau takut meledak2 saat menggoreng masukkan pada minyak yg agak dingin