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圧力鍋でほくほく肉じゃが
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圧力鍋でほくほく肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋でほくほく肉じゃが

花音とママ
花音とママ @cook_40051158

具材を入れて

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急に肉じゃがを作ることになり、
圧力鍋で加熱12分!!

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花音とママ
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材料

3人前
  • じゃがいも 5個
  • ニンジン 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚バラ肉 200g
  • 調味料
  • 本だし 小1
  • 醤油 大3
  • 酒 大1と2/1
  • みりん 大2
  • ローリエ 1枚
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    鍋に具材を入れる。

    • 圧力鍋でほくほく肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れ、水を100ccとローリエを入れ蓋をする。
    強火で重りが上がり、5分、弱火7分。
    重りがさがるまで放置。

    • 圧力鍋でほくほく肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    重りが下がり30分も放置すれば、
    十分具材が柔らかくなります(^^)

    • 圧力鍋でほくほく肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて、白髪葱をのせました!

    • 圧力鍋でほくほく肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

ローリエ、一枚が、味のポイントです(^^)美味しいですよ(^^)v

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花音とママ
花音とママ @cook_40051158
2013/01/31 10:33に公開
2011.02.15日 女の子を出産しました♡食欲旺盛な3歳の娘と、毎日、食事を楽しんでいます(o^^o)好き嫌いのない子に育って欲しいです…。
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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