オーブンを180度に温めておく。

人参はスライサーでごく細切りにしておく。（長すぎるようだったら、５ｍｍの長さに切る）

ボールにメープルシロップと、室温に戻して液状になったココナツオイルを入れてよく混ぜる。

３．のボールに残りの材料を全て入れてざっくりと混ぜる。

テンパンにクッキー生地をスプーンですくって形を整え、15~18分焼く。