簡単♪塩昆布のゴマにんにくドレッシング♪

簡単♪塩昆布のゴマにんにくドレッシング♪-レシピのメイン写真

簡単♪塩昆布のゴマにんにくドレッシング♪

あみにゃ @cook_40034431

キャベツやレタス、野菜がもりもり食べたくなる♪お酒のおつまみにもぴったんこ(人*´Д｀)瓶に次々入れて１～２晩置くだけ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのキャベツにかかってたドレッシング風のタレがおいしくて味コピしてみました(人*´Д｀)

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あみにゃ @cook_40034431

キャベツやレタス、野菜がもりもり食べたくなる♪お酒のおつまみにもぴったんこ(人*´Д｀)瓶に次々入れて１～２晩置くだけ♪
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材料

小瓶１つ分

塩こんぶ７ｇ（適量でＯＫ）
にんにく１片
ゴマ１０ｇ
塩５ｇ
砂糖３ｇ（小さじ１）
ゴマ油小さじ２
サラダ油適量（瓶がいっぱいになるくらい）
粗挽きコショウ小さじ１／２～１

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作り方

1
塩昆布を小瓶に入れ、キッチンバサミでちょきちょき切ります。（そのままでもＯＫですが、ちょっと長いので）
2
砂糖、塩、ゴマ、コショウを入れ、にんにく１片をみじん切りしたものを最後に入れます。
3
ゴマ油を入れ、残りの瓶の上の方まではサラダ油で満たし、１～２晩置いたら出来上がり♪
4
にんにくの色が茶色っぽくなってきたら食べごろです(*´∀｀*)キャベツやレタス、そのほか色々なものにかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

お好きならゴマ油をもっと足してください。塩分は塩昆布にも含まれているので控えめにしてありますが、足りない時は食べる時に上からぱらりと塩をふると良いと思います♪

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あみにゃ @cook_40034431

2010/05/13 09:02に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

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このレシピのキーワード

塩こんぶにんにくゴマ

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