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フルーティ・トロピカルサワードリンク。
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フルーティ・トロピカルサワードリンク。-レシピのメイン写真

フルーティ・トロピカルサワードリンク。

む~が*
む~が* @cook_40025032

お酢を使ったフルーティなドリンク。 飲みやすく仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
サワードリンクのモニターに選んでくださったので作りました。 お酢は好きだけどドリンクが苦手な私でも美味しくいただけるものに仕上がりました。

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お酢を使ったフルーティなドリンク。 飲みやすく仕上がりました♪
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サワードリンクのモニターに選んでくださったので作りました。 お酢は好きだけどドリンクが苦手な私でも美味しくいただけるものに仕上がりました。

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材料

作りやすい分量
  • 生のフルーツ各種 合わせて150g
  • 氷砂糖 150g
  • ミツカン 純リンゴ酢 150g
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作り方

  1. 1

    フルーツは数種類用意し、大きければ2cm角程度に切っておく。  今回使用したのはカットフルーツのミックスで、大きいものは更に切りました。

    • フルーティ・トロピカルサワードリンク。作り方1写真
  2. 2

    熱湯消毒した容器に(1)のフルーツ、氷砂糖、リンゴ酢を入れ、蓋をして冷暗所で最低1週間漬け込んで完成。 夏場は冷蔵庫に入れてください。 

    • フルーティ・トロピカルサワードリンク。作り方2写真
  3. 3

    飲む時は5倍程度に水や炭酸水で薄めていただきます。 ホットでもOK。

コツ・ポイント

フルーツは3~4種類組み合わせるといいです。 今回は、メロン、パイン、苺、オレンジ使用。『トロピカル』なポイントは、パイナップル♪ フルーツは予めカット&ミックスされて売っているものを使うと楽です。

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む~が*
む~が* @cook_40025032
2008/01/22 00:50に公開
マカロンとカラフルなお菓子とエッフェル塔が大好き。趣味は海外旅行とピアノ。自宅の建て替えを機に菓子製造業の許可&食品衛生責任者の資格を取得して菓子販売→→住替えで家を建てて引っ越し、菓子製造業は辞めてミニチュアフード作家として活動中。cotta英国シュガースイーツマスター取得。
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フルーツ

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