ツナ缶の油を軽く切る。玉ねぎとセロリをみじん切りにする（セロリは葉もみじん切り）

鍋に玉ねぎ・セロリ・ツナを入れてサッと炒め☆を入れて更にいためる。

玉ねぎに火が通ったら他の材料を入れて弱火で蓋を開けたまま３０分程煮る。時々混ぜて焦げないように気をつける。

味を見て塩・コショウ・ガラムマサラで調節。蓋をして完全に冷まして味を馴染ませる。