バターは室温で柔らかくしておくか、レンジに30秒ほどかける。ｵｰﾌﾞﾝを150度に予熱する。

ボウルにバターと砂糖を入れ、木ベラで白っぽくふわっとするまで混ぜ合わせる。

●印の粉類をふるい入れ、サクサク切るように混ぜながらまとめる。

生地がまとまったら、型に押し込み、平らにならす。

ｵｰﾌﾞﾝに入れ40〜50分、じっくり焼く。

焼けたらｵｰﾌﾞﾝから出し、15分程そのまま冷ましてから型から外す。

冷めたらフィンガー状にカットする。