ホームベーカリーにホシノ天然酵母元種、砂糖、水を入れてゆすって混ぜる。

１）の上に強力粉、塩を入れ、周りにローズマリー、水、オリーブオイルをそっと入れる。

生地作りコースを選んでスタートボタンを押す。

天然酵母コースのないホームベーカリーなら、ブザーが鳴った後もそのまま放置して約１．５～２倍になるまで二次発酵。

出来上がった生地を３等分して丸め、オーブンの発酵機能で約１．５倍になるまで二次発酵。

１９０℃のオーブンで１２分焼く。