離乳食中期～✿豆腐のとろりかぼちゃあん✿
まな竜 @cook_40043141
ささみを入れて美味しさUP！赤ちゃんの大好きな豆腐とかぼちゃの夢のコラボです♡
このレシピの生い立ち
息子の大好きな食材で、ちょっと手間をかけて♬
食べることの幸せを伝えていきたいと思います。
離乳食中期～✿豆腐のとろりかぼちゃあん✿
ささみを入れて美味しさUP！赤ちゃんの大好きな豆腐とかぼちゃの夢のコラボです♡
このレシピの生い立ち
息子の大好きな食材で、ちょっと手間をかけて♬
食べることの幸せを伝えていきたいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはひたひたの水（分量外）入れラップしてレンジで約3分加熱し柔らかくする。
- 2
ささみは茹でて細かく刻むかすりつぶしておく（お子様の状態に合わせて下さい）。
- 3
絹豆腐はふんわりラップしてレンジで1分半加熱しておく。
- 4
1のかぼちゃはうらごししてペースト状にし、お湯と一緒に鍋に入れなめらかになるまで混ぜる。
- 5
1のささみを鍋に加えひと混ぜし、倍量の水で溶いた片栗粉を入れてしっかり混ぜ沸騰させる。
- 6
3の豆腐に5のあんをとろりかけで完成！
写真は角切りかぼちゃを飾りました♡
コツ・ポイント
お子様の状態に合わせて、食材は刻んだり裏ごししたりして下さいね。
粉ミルクを加えても美味しいです。
※かぼちゃの水分や加熱での水分蒸発により、お湯の量やとろみ加減は調節下さい。
つくれぽ
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