じゃがいもを薄くスライスして水にさらす。
水を切り、ラップをかけ4分チン。
トマトを1㌢幅にスライス。

耐熱皿にバターを塗る。
じゃがいも、トマト、ミートソース、ホワイトソース、とろけるチーズの順にのせる。

１８０度のオーブンで１５～２０分焼く（焼き色がつかなければ２００度に上げて焼く）。

パセリを振ってできあがり。