KEPITING ASAM MANIS

Name: KEPITING ASAM MANIS
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Kepiting; 1 siung Bawang Putih; 2 buah Cabai (Cabe) Merah; 1 cm Jahe; 5 sendok makan Saus Tomat; 1 sendok teh Saus Sambal; 1 butir Telur Ayam; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Penyedap Rasa (MSG); secukupnya Air; 1 buah Bawang Bombay; secukupnya Lada (Merica)

Arifatus Sholehah @cook_2009471

Tanjung pinang

yummi......

Lebih banyak

KEPITING ASAM MANIS

Arifatus Sholehah @cook_2009471

Tanjung pinang

yummi......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 ekorKepiting
1 siungBawang Putih
2 buahCabai (Cabe) Merah
1 cmJahe
5 sendok makanSaus Tomat
1 sendok tehSaus Sambal
1 butirTelur Ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)
secukupnyaAir
1 buahBawang Bombay
secukupnyaLada (Merica)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

rebus keting sampai berubah warna merah.. bersihkan pake sikat agar kepiting bersih dari sisa lumpur.
belah jadi 2.
2

tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga wangi, lalu beri saus tomat dan saus cabe, tambahkan air.
3

beri garam, gula, daan penyedap. lalu masukkan kocokan telur, setelah rata, masukkan kepiting, masak kurang lebih 3 menit, hingga bumbu meresap dan angkat..