マロンパウンドケーキ

いのぽん @cook_40041555
フードプロセッサーでどんどん混ぜていく簡単パウンドケーキ。
外側カリッと中はふんわり♪
このレシピの生い立ち
貰った栗の甘露煮を使うための自分用メモ
マロンパウンドケーキ
フードプロセッサーでどんどん混ぜていく簡単パウンドケーキ。
外側カリッと中はふんわり♪
このレシピの生い立ち
貰った栗の甘露煮を使うための自分用メモ
作り方
- 1
オーブンを180度で余熱。
焼き方にクッキングペーパーをひく。
○の材料をボールに入れ混ぜる(これでふるうのと同じ) - 2
フードプロセッサーに切ったバターを散らして入れオン、オフを繰り返してペースト状にする。
- 3
砂糖を3回に分けて加える。入れるごとにオン、オフを繰り返し数秒オンで混ぜる。
側面に飛び散ったものをゴムベラで落とす。 - 4
割りほぐした卵を3回に分けて加える。
1度目は少なめにしてどんどん多くしていく。
入れるごとにオン、オフを繰り返して混ぜる。 - 5
バニラオイル、栗の甘露煮の汁を加えて混ぜる。
- 6
○を3回に分けて加える。
入れるごとに短くオン、オフを繰り返し練らないように混ぜる。
最後の粉をいれる時に栗の甘露煮も一緒に加える。 - 7
なめらかにまとまった6を焼き方に入れる。(焼くと膨らむので中心をへこませておく)
オーブンで45分焼く。完成!
- 8
カットするとこんな感じ。
コツ・ポイント
栗をもっと増やしてもOK。
残った栗とあわ立てた生クリームを混ぜたマロン生クリームを添えても美味しい。
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