いつものポテトサラダにサツマイモをプラスするだけで、季節感が味わえるサラダになっちゃいます！
色もほんのり秋色です。
このレシピの生い立ち
秋になると美味いサツマイモが出回りますよね。
ジャガイモが少し足りなかったので、ちょうど目に入ったサツマイモを入れてみたら美味しかったのでこの季節になるとよく作ります。