蒸し器にお水を張り加熱を始めます。栗をお好みの大きさにカットします。

薄力粉、ベーキングパウダーをふるい、シロップ、ラム酒を加えてさっと混ぜ合わせます。栗を最後に加えます。

カップに分け入れ、トッピングの栗をのせて蒸し器で１０分強火で蒸します。ココット使用の場合は１５分～２０分蒸します。

★ポイント★材料はきちんと計量し、軽く混ぜるにとどめ、十分に蒸気が上がったところで蒸し器に入れて蒸して下さいね。