Sup Jagung

Name: Sup Jagung
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam; 2 buah Jagung Manis; 2 buah Wortel; 1 bungkus Soun; 1 sendok makan Garam; 1/4 sendok makan Gula Pasir; 1/2 sendok makan Merica (Lada) Bubuk; 1 1/2 sendok makan Tepung Maizena; 2 liter Air

Cicilia @cicilejang

Indonesia

Pas dulu kuliah jauh dari nyokap, gw kangen berat sama masakannya. Karena ga bisa masak, akhirnya pas liburan balik ke Jakarta gw nyuri resep yang paling gampang deh.. Tapi tetep enak dan muasin rasa kangen masakan nyokap! ; ) #ManisnyaCintaIbu

Lebih banyak

Sup Jagung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1/2 ekorAyam
2 buahJagung Manis
2 buahWortel
1 bungkusSoun
1 sendok makanGaram
1/4 sendok makanGula Pasir
1/2 sendok makanMerica (Lada) Bubuk
1 1/2 sendok makanTepung Maizena
2 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Rebus ayam selama 5 menit. Buang air yang berlemak. Rebus lagi ayam selama kurang lebih sejam.
3

Potong kecil-kecil jagung dan wortel selagi ayam direbus.
4

Angkat ayam dari rebusan untuk disuir-suir.
Rebus wortel ke dalam kuah rebusan ayam selama 10 menit.
Masukkan jagung manis.
5

Selagi merebus, rendam soun dengan air.
6

Masukkan ayam yang sudah disuir dan soun yang sudah direndam. Potong soun dengan gunting supaya jadi tidak terlalu panjang.
7

Masukkan garam, gula, lada, dan tepung maizena untuk mengentalkan.
8

Aduk-aduk sampai kekentalannya cukup. : )