Sambalado Ikan Asin Rebus
Pagi ini mendung... jadi manfaatin yg ada dirumah aja.. taarrraaaaa.... ada cabe rawit sisa kemarin dan cabe merah serta ada ikan asin rebus.. ywdh ..ngulek sambala..sambala..sambalado... huhuhu
Sambalado Ikan Asin Rebus
Pagi ini mendung... jadi manfaatin yg ada dirumah aja.. taarrraaaaa.... ada cabe rawit sisa kemarin dan cabe merah serta ada ikan asin rebus.. ywdh ..ngulek sambala..sambala..sambalado... huhuhu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan asin rebusnya kemudian taruh dimangkok,rendam dengan air panas agar ikannya tidak terlalu asin.. sekitar 2 menit.. tiriskan..
- 2
Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menggoreng ikan asin rebusnya.. goreng setengah masak..kemudian angkat..
- 3
Masukan cabe rawit,cabe merah,bawang merah dan bawang putih ke wajan yang berisi minyak sisa penggorengan ikan asin rebus tadi.. masak dengan api sedang.. setelah cabenya meletup2... masukkan air secukupnya.. masak hingga semua bahan layu dan sisa sedikit air berminyak...
- 4
Tiriskan dengan serokan dan kemudian ulek semua bahan sesuai keinginan..kalo aku nguleknya agak kasar gitu.. beri garam dan sedikit micin.. tes rasa dan kemudian masukkan ulekan cabe ke dalam wajan yg berisi sedikit sisa air dan minyak penggorengan tadi.. masukkan ikan asin rebus dan aduk2 hingga rata.. setelah rata sajikan dalam piring atopun mangkok...
- 5
Sambalado ikan asin rebusnya siap dinikmati dengan sepiring nasi panass...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar