Pepes Ayam di Kuali (tanpa daun)

Name: Pepes Ayam di Kuali (tanpa daun)
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 potong ayam; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 batang cabai keriting merah; 6 cm kunyit; 6 cm laos; kemangi; seujung gula; 1/2 sdt garam

Mutiara Kelf @cook_5615881

mama aku suka banget masak ini. pas jauh, jadi kangen makan ini. tlp mama tanya resep. enaaaaakk bgt 😄oishiiiii...

Lebih banyak

Pepes Ayam di Kuali (tanpa daun)

Mutiara Kelf @cook_5615881

mama aku suka banget masak ini. pas jauh, jadi kangen makan ini. tlp mama tanya resep. enaaaaakk bgt 😄oishiiiii...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

2-3 potongayam
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 batangcabai keriting merah
6 cmkunyit
6 cmlaos
kemangi
seujung gula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus dulu ayamnya sampai matang
2

Kupas lengkuas, kunyit, lalu cuci.
3

Blender lengkuas kunyit cabai bawmer bawput tambah sedikit air.
4

Masukan ayam, blenderan, kemangi, gula garam, penyedap rasa (sy skip) ke kuali, tutup dengan tutup panci, keringkan di kompor dengan api kecil.
5

Koreksi rasa.