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オクラのおかかまぶし★-レシピのメイン写真

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材料

2人分
  • おくら 一袋
  • 鰹節パック 一袋
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大1弱
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作り方

  1. 1

    へたの黒い部分をむき塩をして軽くもみこんで洗い流す

    • オクラのおかかまぶし★作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯に入れ1~2分であげる

    • オクラのおかかまぶし★作り方2写真
  3. 3

    細かくきざんで鰹節とめんつゆで和える

    • オクラのおかかまぶし★作り方3写真

コツ・ポイント

へたは落とさずに回りの黒いところを剥いて下さい。手順2でネバネバしません。

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ハヤドラ
ハヤドラ @cook_40095466
2016/09/15 07:31に公開
仕事場にキッチンもどきを作り、お昼を手作りしております。いろいろなレシピを参考に美味しく頂いております。
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このレシピのキーワード

オクラ

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