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▲小松菜deパウンドケーキ▲
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▲小松菜deパウンドケーキ▲-レシピのメイン写真

▲小松菜deパウンドケーキ▲

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

野菜嫌いの息子のために焼いた小松菜たっくさんパウンドケーキ♥
小松菜とわからずに食べていました♫…
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子に食べてもらいたくて作りましたぁ。

野菜嫌いの息子のために焼いた小松菜たっくさんパウンドケーキ♥
小松菜とわからずに食べていました♫…
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野菜嫌いの息子に食べてもらいたくて作りましたぁ。

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▲小松菜deパウンドケーキ▲

piko-rin
piko-rin @cook_40033603

野菜嫌いの息子のために焼いた小松菜たっくさんパウンドケーキ♥
小松菜とわからずに食べていました♫…
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野菜嫌いの息子に食べてもらいたくて作りましたぁ。

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材料

20cmパウンド型
  • 小松菜(茹でて) 100グラム
  • 生クリーム 30グラム
  • 砂糖(甘さ控えめ) 60グラム
  • 卵 2個
  • マーガリン 60グラム
  • 薄力粉 120グラム
  • ベーキングパウダー 4グラム
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートをキレイに敷詰める。マーガリンは少しレンジで温め柔らかくする。

  2. 2

    小松菜を軽く茹でて冷水にさらし、かたくかたく水気を絞る。細かくみじん切りにする。

    • ▲小松菜deパウンドケーキ▲作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーに小松菜と生クリームを入れ、ペースト状になるまで細かくする。

  4. 4

    フードプロセッサーの中に卵・砂糖・マーガリンを入れ一緒に回す。

  5. 5

    小松菜生地をボウルに移す。粉類をふるい入れゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。

  6. 6

    型に生地を流し入れて表面を平らにする。

    • ▲小松菜deパウンドケーキ▲作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで20分焼いたら一度取り出し、縦に切目を入れオーブンに戻して 15~20分焼く(合計35~40分)

  8. 8

    焼き上がったら型から外し、クッキングシートをつけたまま冷ます。

  9. 9

    2012.11
    話題入りしましたぁ♫
    つくれぽありがとうございました!!!!

    • ▲小松菜deパウンドケーキ▲作り方9写真

コツ・ポイント

小松菜はかたくかたく絞り水気を切ってくださいね♪
フードプロセッサーがなければミキサーでももちろん大丈夫です。。。

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piko-rin
piko-rin @cook_40033603
2010/05/27 12:56に公開
■2人の男の子をもつ主婦です…ダイエット中なので作るお菓子は全てカロリー&甘さ控えめのつもり?です♪♪■ ■甘~いのがお好みの方はぜひ砂糖倍量で!!!■               ■たまに作り直して分量変更もあります・・・■
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 小松菜 生クリーム 薄力粉 卵

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