豚肉は大さじ１程度のしょうゆで下味をつけておく。

にんにく、しょうがはみじん切り。その他のお野菜は食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を熱し、みじん切りしたにんにくとしょうがを入れ香りが立ったら１の豚肉を入れる。

豚肉が焼けたら野菜を入れ炒める。

野菜が程よくしんなりしてきたら★を入れて味を付ける。

白ごまをふりかけてできあがりです。